Descubra 5 receitas de jantar rápido, fáceis e deliciosas, que ficam prontas em menos de 30 minutos. Praticidade e sabor em um só lugar para deixar suas noites mais leves.
Depois de um dia cansativo, ninguém quer passar horas na cozinha. Mas isso não significa abrir mão de uma refeição caseira saborosa. Pensando nisso, preparei uma seleção com 5 receitas práticas de jantar, todas prontos em até 30 minutos, que unem rapidez, sabor e aquele toque especial que só a comida caseira tem.
Seja para quem mora sozinho, para famílias com rotina corrida ou até para impressionar uma visita de última hora, essas ideias vão transformar sua noite.
1. Macarrão Cremoso com Molho de Abobrinha e Queijo
Um clássico repaginado: macarrão rápido, mas com um molho cremoso cheio de sabor.
Ingredientes:
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250 g de macarrão tipo penne ou parafuso
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1 abobrinha média ralada
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1 dente de alho picado
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1 colher (sopa) de azeite
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100 ml de creme de leite
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50 g de queijo parmesão ralado
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
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Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
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Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
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Acrescente a abobrinha ralada e refogue por 3 minutos.
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Adicione o creme de leite, misture e tempere com sal e pimenta.
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Escorra o macarrão, junte ao molho e finalize com parmesão ralado.
Dica extra: Se quiser mais proteína, adicione cubinhos de frango já grelhados.
2. Omelete Recheada de Espinafre e Ricota
Leve, nutritiva e muito rápida. Uma refeição completa para o jantar.
Ingredientes:
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3 ovos
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½ xícara de espinafre cozido e picado
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100 g de ricota amassada
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1 colher (sopa) de azeite
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Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo:
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Bata os ovos com sal e pimenta.
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Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite.
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Despeje os ovos batidos e cozinhe em fogo baixo.
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Acrescente o espinafre e a ricota sobre metade da omelete.
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Dobre ao meio e deixe cozinhar até o queijo aquecer.
Sugestão de acompanhamento: salada fresca de tomate com manjericão.
3. Arroz de Forno com Legumes e Frango Desfiado
Perfeito para aproveitar sobras de arroz e frango.
Ingredientes:
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2 xícaras de arroz cozido
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1 xícara de frango cozido e desfiado
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½ xícara de milho verde
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½ xícara de ervilha
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100 g de queijo muçarela ralado
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1 colher (sopa) de molho de tomate
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1 colher (sopa) de azeite
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Orégano a gosto
Modo de preparo:
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Pré-aqueça o forno a 200 °C.
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Misture o arroz, o frango, o milho, a ervilha, o molho de tomate e metade da muçarela.
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Coloque em um refratário untado com azeite.
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Cubra com o restante da muçarela e polvilhe orégano.
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Leve ao forno por 15 minutos até gratinar.
Variação: substitua o frango por atum ou legumes assados.
4. Wrap Integral de Frango com Cream Cheese
Opção saudável e deliciosa, pronta em minutos.
Ingredientes:
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2 tortilhas de farinha integral
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1 peito de frango grelhado em tiras
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2 colheres (sopa) de cream cheese
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Folhas de alface e rodelas de tomate
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Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
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Aqueça levemente as tortilhas em uma frigideira.
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Passe o cream cheese sobre cada uma.
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Acrescente frango, alface e tomate.
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Tempere com azeite, sal e pimenta.
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Enrole no formato de wrap e sirva.
Dica: corte ao meio na diagonal para dar uma apresentação profissional.
5. Tilápia Grelhada com Limão e Alho
Rápida, nutritiva e com um sabor marcante.
Ingredientes:
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2 filés de tilápia
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Suco de 1 limão
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2 dentes de alho picados
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1 colher (sopa) de azeite
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
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Tempere os filés com limão, alho, sal e pimenta.
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Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente.
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Grelhe cada lado do peixe por cerca de 4 minutos.
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Sirva acompanhado de legumes cozidos no vapor ou uma salada fresca.
Sugestão de acompanhamento: arroz integral ou purê de batata.
Essas 5 receitas de jantar rápido provam que praticidade e sabor podem andar juntos. Em menos de 30 minutos, você pode preparar pratos equilibrados, nutritivos e que agradam toda a família. Teste cada um deles e descubra qual se torna o seu favorito.
Afinal, cozinhar bem não precisa ser complicado – basta criatividade e bons ingredientes.
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